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喝茶,真的对心脏好吗?喝红茶好,还是喝绿茶好?一文讲清楚

2022-08-27 21:35:25 2337

摘要:“进来喝杯茶吧。”这是网络上一个梗,其中所表达的意思是中国人的客套。茶,在我国有着几千年的饮用传统,随着岁月的更迭,它早已不单单是一种饮品,而是衍生成了一种茶文化,融入我们生活中的各个角落。而关于喝茶的好处,网络上也一直被广泛地讨论着,其中...

“进来喝杯茶吧。”

这是网络上一个梗,其中所表达的意思是中国人的客套。

茶,在我国有着几千年的饮用传统,随着岁月的更迭,它早已不单单是一种饮品,而是衍生成了一种茶文化,融入我们生活中的各个角落。

而关于喝茶的好处,网络上也一直被广泛地讨论着,其中由于茶中含有咖啡因,所以关于它对心脏的影响尤为广泛,那么喝茶究竟是心脏“杀手”,还是心脏“保护罩”呢?

一、喝茶是心脏“杀手”,还是心脏“保护罩”

约翰·霍普金斯医院从2000年开始对6000名男性和女性进行了十一年的追踪研究,包括研究它们的喝茶量、心脏疾病情况以及CT检查结果中的血管中钙积聚情况。结果发现,每天喝1-3杯茶的人,血管中出现钙积聚的几率更低;喝茶的人患上心脏病的概率要比不喝茶的人低1/3。

因此,研究人员认为茶叶中可能含有某些能保护心脏的成分。

本次的受测对象只喝红茶或者绿茶,虽然研究结果没有对这两种茶进行分别研究,但这个实验足以表明饮用这两种茶的潜在好处。那么这两种茶,究竟哪种更好呢?

二、红茶和绿茶有何区别?哪一种更好?

红茶是经过发酵而成的茶种,看起来是深褐色的,颜色要比没有经过发酵程序的绿茶要深,香味上也更加浓郁。它们都是茶叶制成的,从所含微量元素来看,没有哪一种更好。

绿茶中含有丰富的多酚类物质,营养学家认为这种物质中的类黄酮对于心脏有保护作用,不仅可以预防脂质代谢紊乱等心血管疾病的相关的危险因素,还对高血压等心血管疾病起到直接的预防作用。

红茶中的类黄酮虽然会在发酵中氧化成色素,从而对抗氧化能力造成了影响,但红茶中还含有一种特别的成分——茶黄素,这也是一种能够起到改善血管功能的抗氧化剂。因此,在预防心血管疾病方面,红茶和绿茶都能发挥作用。

除了对人体有益的成分,红茶和绿茶中还含有某些可能会对人体健康不利的成分,如咖啡因、茶碱。因此,喝茶不是越多越好,并且有4种人还要少喝茶。

三、喝茶虽好,但4种人建议少喝

人的体质往往决定了他能否食用某些食物,如果是茶叶过敏体质的人,就建议不要喝茶,以免出现皮肤瘙痒、恶心呕吐、打喷嚏等过敏反应。

茶叶中的咖啡因会导致神经兴奋,因此,建议有失眠、入睡困难、易醒等睡眠障碍症状的人群要少喝茶,尤其是不要喝浓茶。

咖啡因进入人体之后,对于胃酸的分泌有促进作用,会使胃酸增多,因此建议有胃炎、胃溃疡、胃食管反流等肠胃疾病的人要少喝茶。

喝茶会影响人体对于铁的吸收,因为茶水在进入肠胃之后,其中的茶碱、鞣酸会影响铁的活性,因此建议缺铁性贫血患者少喝茶。

四、延伸阅读:都含有咖啡因,茶和咖啡哪一种更有助于提神醒脑

茶和咖啡都含有咖啡因。

咖啡因可以作用于人的中枢神经,使其变得兴奋,从而起到提神醒脑的功效。从含量上来看,茶叶中的咖啡因是比咖啡高的,前者的咖啡因占比是3%-4%,而后者只有1%-2%。可是,为什么许多人认为咖啡的提神醒脑功效要比茶叶强呢?

原因就在于冲泡方式上。茶叶一般是反复冲泡的,这就意味着,只要不换茶叶,无论喝多少杯茶,那么摄入的咖啡因量只有一杯而已;并且,随着茶水的稀释,往后的咖啡因含量会减少,让人感觉茶水的提神效果在降低。而咖啡不会反复冲泡,每喝一杯新的咖啡就意味着摄入新的咖啡因。因此,喝两杯茶跟喝两杯咖啡所产生的的提神效果是不同的。

许多研究团队曾对喝茶与心脏疾病的关系做了研究,发现喝茶对于心脏健康是有益的。但是,是否适合喝茶,要是自身的体质和身体状况而定,并不是每个人都适合喝茶,比如茶叶过敏体质和肠胃疾病患者就不宜饮茶。因此,茶水虽好,但不要强行饮用。

参考资料:

[1]《研究发现:每天喝茶对心脏有好处》中国生物技术网.2016.03.03

[2]《茶叶,最初是用来治病的》人民网.2020.01.19

[3]《喝对茶才能护心》人民网.2017.06.02

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