时间:2022-09-07 18:16:18 | 浏览:1655
编者按:党的十九大在脱贫攻坚的基础上,提出了乡村振兴战略,全面擘画了中国乡村发展的美好未来,把促进农业农村发展提上了前所未有的高度。“全面推进乡村振兴,加快农业农村现代化”也成为广东今后五年深化落实的九项重点工作任务之一。
今年8月,南都湾财社携手国台酒业,以“促消费·共振兴”为主题,启动“2022乡村振兴广东实践深调研”活动,将走访广东15个特色村镇,深调研乡村旅游、预制菜产业园、生态农业、乡村民宿等,发掘一批广东“三农”发展的鲜活故事、美丽乡村建设的经验成效,展示各地乡村发展的新模式和新前景。
继首站走进肇庆高要之后,8月25-27日,南都·湾财社携手国台酒业的乡村振兴调研团第二站走进清远,调研天农食品、积庆里、连樟村等8个案例,涉及综合食品企业、农业文旅、古村开发、乡村党建等内容。
促消费 共振兴
2022乡村振兴广东实践深调研·清远
8月27日上午,位于东华镇的英德红茶国家现代农业产业园里,连片的茶园里茶农正在忙碌着。说起英德红茶,不少爱喝茶的老广可能会比较熟悉。其实,清远历来是广东的产茶大市,英德更被誉为“中国红茶之乡”。英德红茶是清远农业“3+3+X产业体系”的主导产业,是清远市委、市政府重点打造的五大产业之一。英德市“十四五”规划和二〇三五年远景目标纲要也提出,将英德红茶产业园打造成国家级现代农业产业园,高水平建设粤港澳大湾区“茶罐子”。
采茶:
茶农以家庭为单位承包茶园
茶企按照市场价格回收茶青
“中秋前后是英德红茶的一个旺季。”英德八百秀才茶业有限公司执行董事何丰强介绍称,英德红茶品质优良,却在因过去种植零散、产业不成规模、缺少青壮劳动力、销路不畅、效益低等因素,村民种植茶叶的积极性也不高。现在,茶农们每个月有3000多元的收入,工作也比较轻松,“最主要的是离家近,在家里吃过早饭就可以到茶园采茶了”。
英德八百秀才茶业有限公司执行董事何丰强
八百秀才茶叶基地,位于英德市东华镇黄陂华侨农场,总面积约9000亩。在八百秀才的种植基地,茶田旁的标识牌上写有所属区域、面积以及负责人的名字。何丰强表示,目前的模式是“龙头企业+创新基地+农户”的管理模式,农户以家庭为单位,一户承包5-10亩茶园,2020年带动农户2247户,户均增收2627.75元。公司以提供就业岗位、共建基地、产业带动等方式开展精准扶贫,公司通过小农捆绑入股、茶叶(种、产、销)技能培训、合作社资源整合等方式,制定茶青收购统一标准,按照市场价格回收茶青,带动茶农增产增收,激发当地乡民,特别是低收人群主动加入到英德红茶产业体系,从根本上实现以工促农、以特色茶产业带乡村振兴。
营销:
要用做工业的思维做农业
不能只卖茶叶,还要讲好故事
“做农业不能只用农业的思维,要用做工业的思维去考虑,不能只卖茶叶,还要讲好故事。”在苏式建筑风格的九号红茶庄园里,何丰强向“乡村振兴广东实践”调研团的成员介绍了八百秀才的来源以及英红九号的故事,“公司与广东省农业科学院茶叶研究所达成战略合作,全面执行广东省农业科学院茶叶研究所英红九号种植、加工标准技术体系。”另外,英德八百秀才茶业有限公司还与华南农业大学成立校级产学研基地,加快现代农业成果的转化和应用,培养和积聚农业科技创新人才,通过龙头企业辐射作用,带动周边农户科学种茶,推动英德红茶产业发展。
何丰强表示,八百秀才一直在深度挖掘茶文化的文化精神内涵,对英德红茶内销、外销历史进行梳理,并联合政府共同推广英德红茶IP,通过茶文化加旅游的助力,摆脱过去“仅依靠茶叶销售生存”的发展模式,要走出一条集种植、加工、销售、旅游、文化等为一体的全产业链发展道路。据了解,由英德市东华镇人民政府主导,英德八百秀才茶业有限公司负责规划引领的“东华红茶小镇”项目,计划总投资17亿元,占地面积约9000亩,将按4A级景区的标准,致力于打造“产、城、人、文、旅”融为一体的红茶特色小镇。2018年,“东华红茶小镇”项目入选省级特色小镇,2020年,入选广东省重点建设项目计划。
积庆里:
“农民”变“股民”
走出产业帮扶新路子
与八百秀才一样,积庆里红茶谷同样以英德红茶文化为主题,探索“旅游+”产业的融合发展之路。积庆里红茶谷位于英德市横石塘镇,占地面积1万多亩,茶树种植面积3200亩。英德市永和农业发展有限公司副总经理邓慈寒介绍称,2017年-2021年期间,积庆里公司积极参与英德市政府发起的“百企扶百村”、“十镇百企千村”结对帮扶行动,通过“公司+贫困户+基地”的模式,以就业扶贫、资产收益扶贫等方式,带动贫困户增收致富。
在推进扶贫帮困工作的同时,积庆里也在积极探索“精准扶贫”的新道路。并创新实施“香菇种植”以及“茶园种植”项目精准扶贫模式,让贫困户由“农民”变“股民”。"积庆里带动了600多村民就业,我们的固定员工有100多人,他们每年的收入不低于3万元,每个采茶季节,他们的收入还会大大增加。”邓慈寒表示,“我们还把文旅茶旅结合一起,带旺了周边的农家乐和民宿。”
横石塘镇举行乡村振兴项目积庆里茶园承包经营分红仪式。图片来自清远市英德市横石塘镇
授人以鱼,不如授人以渔,积庆里一直很注重对农民的培训。邓慈寒告诉“乡村振兴广东实践”调研团,每年都会联合茶叶协会,举办制茶大赛,还有茶艺师的培训,“我们还和旅游局合作做过千人采茶大赛,经常请游客来参观学习,就是要把红茶的标准化加工管理传播出去。”
规划:
英德红茶产业园将被打造成
国家级现代农业产业园
英德被誉为“中国红茶之乡”,提及清远茶叶,就绕不过英德红茶,其与云南滇红、安徽祁红并称“中国三大红茶”,也是“广东三大名茶”之一。截至2021年底,英德红茶全年产量1.35万吨,产值超50亿元,综合产值超57亿元。英德市涉茶企业556家,其中新型经营主体茶叶专业合作社达163家,省级重点农业龙头企业13家,市级农业龙头企业21家,英德红茶从业人员15万人。
英德红茶是清远农业“3+3+X产业体系”的主导产业,是清远市委、市政府重点打造的五大产业之一。8月16日发布的英德市“十四五”规划和二〇三五年远景目标纲要提出,要发展农业农村,争当全省乡村振兴示范区。在做大做强特色农业方面,提出要服务好粤港澳大湾区,高水平建设粤港澳大湾区“茶罐子”。
对于英德红茶,英德“十四五”规划提出,将英德红茶产业园打造成国家级现代农业产业园,加快建设英德红茶交易中心、红茶文化会展中心、英德市茶文化博物馆等功能区,发展红茶检测、红茶研发、红茶产品线下体验、红茶认证等服务功能。大力建设好英德红茶现代农业产业园,积极引导和推动特色农产品品牌化、规范化、标准化建设,提升茶业产业,做大做强“英红九号”品牌,做好华侨茶场文体设施建设。
促消费 共振兴
2022乡村振兴广东实践深调研·点评
作为本次调研团企业代表,贵州国台酒业销售有限公司总经理助理、华南分公司总经理戚马带认为,今年以来,面对宏观经济、疫情冲击、产业调整等内外因素影响,国台酒业快速出台一揽子策略措施,助商纾困、为商赋能。此次国台酒业携手南都,发起“促消费·共振兴”乡村振兴广东实践深调研活动,就是系列策略措施的延续和深入。
戚马带表示,在这样的大背景下,更应该升华融合茶酒文化,发扬团结协作精神,充分发挥各自优势资源,探索茶酒融合新机遇、新模式,助力茶酒融合育新机、开新局,进一步提升各自业务经营规模和行业品牌影响力,赋能产业发展,助力乡村振兴,共同打造成茶酒助力乡村振兴的经典范例。
策划:王莹
统筹:甄芹 陈养凯
采写:南都·湾财社记者 陈养凯 冯家钜 许琨
摄影:张富强 余春鑫
如果有线索提供或服务咨询
可联系南都新文旅研究课题组。
发送邮箱:
nandulvyou@126.com
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》茶圈内有一个冷知识。红茶的英文翻译名不是red tea(红色的茶),而是black tea(黑色的茶)。当年西方人在最早接触正山小种时,看到它们黧黑偏深的干茶颜色,脱口而出,形
编者按:党的十九大在脱贫攻坚的基础上,提出了乡村振兴战略,全面擘画了中国乡村发展的美好未来,把促进农业农村发展提上了前所未有的高度。“全面推进乡村振兴,加快农业农村现代化”也成为广东今后五年深化落实的九项重点工作任务之一。
本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:不发筷子怎么开席啊一、什么样的红茶才是好的?冬春交接之际喝茶,红茶是最好的选择,性质比较温和,同时也给人比较温暖的感觉,不会过于刺激。中国红茶种类非常繁多,但是树种、产区、做工的差
茶,是中国最早发现,最早栽培以及最早利用的国家;喝茶在咱们国家已经有了几千年的历史,甚至在唐朝时,茶圣陆羽就著作出世界现存最早、最完整、最全面介绍茶叶的《茶经》!茶分六类:绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶以及白茶;老于偏爱绿茶,对绿茶的了解最
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》此前在试茶时,遇到两款令人印象极深的红茶。堪称是,过喉难忘。很可惜,是难喝到登峰造极。可以说,喝到这样的劣质红茶,只想让人赶紧喝白开水漱口。再不然,就是泡点好茶,来平复心情。因
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》茶叶圈子里,冬红夏绿一说,由来已久。盛夏七月,烈日炎炎,喝茶时更适合喝点清新口味的绿茶。至于红茶嘛,还是放到冬天喝更好。不过身边有不少茶客认为,这种迂腐老夫子般的观点,早就过时
“没事,每天坚持喝红茶,可以帮助我们预防癌症。”“一杯红茶等于六个苹果的抗氧化成分,可以有效抑制引发癌症的活性氧。”“红茶中的多酚也具有抗氧化作用,可以降低胆固醇、血压和血糖。”......自古以来,由于茶对健康具有一定的好处,我们很多人都
大家喜欢喝红茶吗?红茶是全发酵茶,其汤色红艳明亮、香气馥郁、滋味香甜甘醇,而且十分温和,不仅在国内受大家喜欢,在国外也是征服了众多狂热的粉丝。都说在国外红茶受欢迎,国内绿茶受欢迎。其实现在红茶在国内的受众也越来越广了,受到了国内大部分消费者
后台有茶友提问,放了5年以上的红茶,还能不能喝?有没有过保质期?生活中也经常碰到茶友问一些相关的话题,比如红茶到底能不能长时间存放?喝新红茶好还是喝陈红茶好?今天我们就一起来回答一下这个问题。1.红茶的制作原理红茶是全发酵茶,发酵程度高达9
红茶跟绿茶,就像一面镜子的正反面。绿茶不发酵,红茶全发酵;绿茶性凉,红茶性温;绿茶茶汤清澈绿润,红茶茶汤红艳明亮。要说习惯,中国人当然最习惯绿茶,但也毫不防碍红茶常年占据六大茶类内销量老二的位置。除了绿茶之外,中国人第二喜欢的是红茶。红茶跟
近几年,荒野茶的概念逐渐在茶友圈流行开来,由于其生长环境野放、原始,自由地生长于天地间,所以备受追捧。最近天气变冷,喝红茶的茶友逐渐多了起来。于是有茶友问,荒野红茶与普通红茶相比究竟好不好,到底有哪些区别?大多数时候,我们只能从汤感、香气方
从世界范围内来看,红茶是比绿茶更受欢迎的茶,欧美国家日常饮茶皆以红茶为主。在国内,红茶原本只算是小众茶,但随着消费热度不断上涨,目前也成了仅次于绿茶之外的又一大热点茶类。在中国四大茶叶产区之中,都有自己的红茶。其中有些是世界文明,有些则是本
作为一种原叶茶,红茶的知名度不亚于绿茶,天气一冷,人们纷纷喝起了全发酵的红茶,为什么呢?下面的这几个问题,很多人肯定意想不到。01 红茶的“发酵”到底指什么?大家习惯性地根据不同的发酵度来将茶叶进行分类(国标是按照加工工艺的不同来分的),于
来源:英德发布“龙舟水”以来,英德及上游地区遭遇长时间持续降雨,导致全市范围内不少地方遭受重大灾情。此次灾情受灾面积广、人员多、水情大、水位高、退水慢。英德市英城镇北江英德(五)站水位达到有记录以来历史最高值。