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打造湾区“茶罐子”!英德红茶:要用做工业的思维做农业

2022-09-07 18:16:18 1990

摘要:编者按:党的十九大在脱贫攻坚的基础上,提出了乡村振兴战略,全面擘画了中国乡村发展的美好未来,把促进农业农村发展提上了前所未有的高度。“全面推进乡村振兴,加快农业农村现代化”也成为广东今后五年深化落实的九项重点工作任务之一。...

编者按:党的十九大在脱贫攻坚的基础上,提出了乡村振兴战略,全面擘画了中国乡村发展的美好未来,把促进农业农村发展提上了前所未有的高度。“全面推进乡村振兴,加快农业农村现代化”也成为广东今后五年深化落实的九项重点工作任务之一。

今年8月,南都湾财社携手国台酒业,以“促消费·共振兴”为主题,启动“2022乡村振兴广东实践深调研”活动,将走访广东15个特色村镇,深调研乡村旅游、预制菜产业园、生态农业、乡村民宿等,发掘一批广东“三农”发展的鲜活故事、美丽乡村建设的经验成效,展示各地乡村发展的新模式和新前景。

继首站走进肇庆高要之后,8月25-27日,南都·湾财社携手国台酒业的乡村振兴调研团第二站走进清远,调研天农食品、积庆里、连樟村等8个案例,涉及综合食品企业、农业文旅、古村开发、乡村党建等内容。

促消费 共振兴

2022乡村振兴广东实践深调研·清远

8月27日上午,位于东华镇的英德红茶国家现代农业产业园里,连片的茶园里茶农正在忙碌着。说起英德红茶,不少爱喝茶的老广可能会比较熟悉。其实,清远历来是广东的产茶大市,英德更被誉为“中国红茶之乡”。英德红茶是清远农业“3+3+X产业体系”的主导产业,是清远市委、市政府重点打造的五大产业之一。英德市“十四五”规划和二〇三五年远景目标纲要也提出,将英德红茶产业园打造成国家级现代农业产业园,高水平建设粤港澳大湾区“茶罐子”。

采茶:

茶农以家庭为单位承包茶园

茶企按照市场价格回收茶青

“中秋前后是英德红茶的一个旺季。”英德八百秀才茶业有限公司执行董事何丰强介绍称,英德红茶品质优良,却在因过去种植零散、产业不成规模、缺少青壮劳动力、销路不畅、效益低等因素,村民种植茶叶的积极性也不高。现在,茶农们每个月有3000多元的收入,工作也比较轻松,“最主要的是离家近,在家里吃过早饭就可以到茶园采茶了”。

英德八百秀才茶业有限公司执行董事何丰强

八百秀才茶叶基地,位于英德市东华镇黄陂华侨农场,总面积约9000亩。在八百秀才的种植基地,茶田旁的标识牌上写有所属区域、面积以及负责人的名字。何丰强表示,目前的模式是“龙头企业+创新基地+农户”的管理模式,农户以家庭为单位,一户承包5-10亩茶园,2020年带动农户2247户,户均增收2627.75元。公司以提供就业岗位、共建基地、产业带动等方式开展精准扶贫,公司通过小农捆绑入股、茶叶(种、产、销)技能培训、合作社资源整合等方式,制定茶青收购统一标准,按照市场价格回收茶青,带动茶农增产增收,激发当地乡民,特别是低收人群主动加入到英德红茶产业体系,从根本上实现以工促农、以特色茶产业带乡村振兴。

营销:

要用做工业的思维做农业

不能只卖茶叶,还要讲好故事

“做农业不能只用农业的思维,要用做工业的思维去考虑,不能只卖茶叶,还要讲好故事。”在苏式建筑风格的九号红茶庄园里,何丰强向“乡村振兴广东实践”调研团的成员介绍了八百秀才的来源以及英红九号的故事,“公司与广东省农业科学院茶叶研究所达成战略合作,全面执行广东省农业科学院茶叶研究所英红九号种植、加工标准技术体系。”另外,英德八百秀才茶业有限公司还与华南农业大学成立校级产学研基地,加快现代农业成果的转化和应用,培养和积聚农业科技创新人才,通过龙头企业辐射作用,带动周边农户科学种茶,推动英德红茶产业发展。

何丰强表示,八百秀才一直在深度挖掘茶文化的文化精神内涵,对英德红茶内销、外销历史进行梳理,并联合政府共同推广英德红茶IP,通过茶文化加旅游的助力,摆脱过去“仅依靠茶叶销售生存”的发展模式,要走出一条集种植、加工、销售、旅游、文化等为一体的全产业链发展道路。据了解,由英德市东华镇人民政府主导,英德八百秀才茶业有限公司负责规划引领的“东华红茶小镇”项目,计划总投资17亿元,占地面积约9000亩,将按4A级景区的标准,致力于打造“产、城、人、文、旅”融为一体的红茶特色小镇。2018年,“东华红茶小镇”项目入选省级特色小镇,2020年,入选广东省重点建设项目计划。

积庆里:

“农民”变“股民”

走出产业帮扶新路子

与八百秀才一样,积庆里红茶谷同样以英德红茶文化为主题,探索“旅游+”产业的融合发展之路。积庆里红茶谷位于英德市横石塘镇,占地面积1万多亩,茶树种植面积3200亩。英德市永和农业发展有限公司副总经理邓慈寒介绍称,2017年-2021年期间,积庆里公司积极参与英德市政府发起的“百企扶百村”、“十镇百企千村”结对帮扶行动,通过“公司+贫困户+基地”的模式,以就业扶贫、资产收益扶贫等方式,带动贫困户增收致富。

在推进扶贫帮困工作的同时,积庆里也在积极探索“精准扶贫”的新道路。并创新实施“香菇种植”以及“茶园种植”项目精准扶贫模式,让贫困户由“农民”变“股民”。"积庆里带动了600多村民就业,我们的固定员工有100多人,他们每年的收入不低于3万元,每个采茶季节,他们的收入还会大大增加。”邓慈寒表示,“我们还把文旅茶旅结合一起,带旺了周边的农家乐和民宿。”

横石塘镇举行乡村振兴项目积庆里茶园承包经营分红仪式。图片来自清远市英德市横石塘镇

授人以鱼,不如授人以渔,积庆里一直很注重对农民的培训。邓慈寒告诉“乡村振兴广东实践”调研团,每年都会联合茶叶协会,举办制茶大赛,还有茶艺师的培训,“我们还和旅游局合作做过千人采茶大赛,经常请游客来参观学习,就是要把红茶的标准化加工管理传播出去。”

规划:

英德红茶产业园将被打造成

国家级现代农业产业园

英德被誉为“中国红茶之乡”,提及清远茶叶,就绕不过英德红茶,其与云南滇红、安徽祁红并称“中国三大红茶”,也是“广东三大名茶”之一。截至2021年底,英德红茶全年产量1.35万吨,产值超50亿元,综合产值超57亿元。英德市涉茶企业556家,其中新型经营主体茶叶专业合作社达163家,省级重点农业龙头企业13家,市级农业龙头企业21家,英德红茶从业人员15万人。

英德红茶是清远农业“3+3+X产业体系”的主导产业,是清远市委、市政府重点打造的五大产业之一。8月16日发布的英德市“十四五”规划和二〇三五年远景目标纲要提出,要发展农业农村,争当全省乡村振兴示范区。在做大做强特色农业方面,提出要服务好粤港澳大湾区,高水平建设粤港澳大湾区“茶罐子”。

对于英德红茶,英德“十四五”规划提出,将英德红茶产业园打造成国家级现代农业产业园,加快建设英德红茶交易中心、红茶文化会展中心、英德市茶文化博物馆等功能区,发展红茶检测、红茶研发、红茶产品线下体验、红茶认证等服务功能。大力建设好英德红茶现代农业产业园,积极引导和推动特色农产品品牌化、规范化、标准化建设,提升茶业产业,做大做强“英红九号”品牌,做好华侨茶场文体设施建设。

促消费 共振兴

2022乡村振兴广东实践深调研·点评

作为本次调研团企业代表,贵州国台酒业销售有限公司总经理助理、华南分公司总经理戚马带认为,今年以来,面对宏观经济、疫情冲击、产业调整等内外因素影响,国台酒业快速出台一揽子策略措施,助商纾困、为商赋能。此次国台酒业携手南都,发起“促消费·共振兴”乡村振兴广东实践深调研活动,就是系列策略措施的延续和深入。

戚马带表示,在这样的大背景下,更应该升华融合茶酒文化,发扬团结协作精神,充分发挥各自优势资源,探索茶酒融合新机遇、新模式,助力茶酒融合育新机、开新局,进一步提升各自业务经营规模和行业品牌影响力,赋能产业发展,助力乡村振兴,共同打造成茶酒助力乡村振兴的经典范例。

策划:王莹

统筹:甄芹 陈养凯

采写:南都·湾财社记者 陈养凯 冯家钜 许琨

摄影:张富强 余春鑫

如果有线索提供或服务咨询

可联系南都新文旅研究课题组。

发送邮箱:

nandulvyou@126.com

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