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围炉煮茶的由来:云南非遗“火塘烤茶”的传承「围炉茶桌|炭火炉」

时间:2023-01-04 23:33:21 | 浏览:3099

中式的装修、火红的炭炉、古朴的茶具、精致的茶点,三五好友围坐闲聊……随着气温渐渐降低,“围炉煮茶”正成为休闲娱乐界的又一“网红”,引得众人追捧。在某短视频平台上,围炉煮茶话题播放量达4.8亿次。有网友称“围炉煮茶”之所以爆红,是因为今夏热播

中式的装修、火红的炭炉、古朴的茶具、精致的茶点,三五好友围坐闲聊……随着气温渐渐降低,“围炉煮茶”正成为休闲娱乐界的又一“网红”,引得众人追捧。在某短视频平台上,围炉煮茶话题播放量达4.8亿次。

有网友称“围炉煮茶”之所以爆红,是因为今夏热播的由刘亦菲、刘岩等主演的《梦华录》,剧中点茶、斗茶、茶百戏等宋朝茶道文化让观众对宋朝的历史文化产生了浓厚的兴趣。

其实“围炉煮茶”更像源自云南非物质文化遗产“火塘烤茶”。

在云南这样地形风貌复杂,交通又不便的地方,少数民族都是以大杂居,小聚居的模式在一起生活,所以不同民族茶文化形式表现得也不同。唯一相同的部分,就是人们喝茶都与火塘有关。

在云南过去的岁月里,客人到了山寨,主人就要请到火塘边招待,早、中、晚都要烤茶喝。在这些少数民族里,火塘是他们不可或缺的活动场所,茹毛饮血的年代里,火塘是家庭里最重要的地方,因为人们一切活动,做饭烧水、神灵崇拜、婚丧嫁娶和饮食文化均与火塘有直接关系,成为一种火塘文化,烤茶文化也随之发展起来,并通过火塘折射出来,成为云南少数民族的一种特殊民俗。

无论“围炉煮茶”是因对《梦华录》中宋朝茶道文化的追捧而爆红,还是因云南非遗“火塘烤茶”被推崇,都在促进我国茶文化的传承,现今茶文化更是成为我国特有的文化载体,饮茶已然成为部分人生活中的习惯,“围炉煮茶”“火塘烤茶”也给生活增添了一些情趣和雅致。

“火塘烤茶”流行于郊外、乡下农村等具备开阔环境的地方,在城市中“围炉煮茶”的特色茶馆很多,但是要想居家感受“围炉煮茶”的氛围,就必须被一套“装备”。

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