时间:2022-12-18 15:29:13 | 浏览:1042
本款茶综合评分9.2分,综合排名第12名,绿茶类综合排行第8名。
顾野王的牌子很少听说,却在江苏碧螺春制茶圈子中有很高的认可度。他们以赤子之心致力于传统洞庭碧螺春的制作和推广。
这款茶选用清明前两天(4月3日)的洞庭东山碧螺春老茶园的鲜叶,按传统工艺制作而成,口感无可挑剔,但原料为晚生群体种,外形和叶底的匀整度差了点。
这是一款重味不重形的古法洞庭碧螺春。
基本信息
品牌:顾野王
茶类:绿茶
产区:江苏
生产时间:2015年
冲泡准备
茶样:3g
茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶盘
用水:茶语专用水
干茶审评
干茶紧细卷曲,色泽深绿显翠,表面芽毫很多,呈绒状。
冲泡审评
第一泡:水温90℃,时间60s
茶汤水光盈盈,呈嫩黄色,其中悬浮了很多芽毫,汤面照了层薄纱,看不真切。清香为主,带有明显的果甜香和淡淡的烘香。滋味醇柔、爽利,鲜、甜,有油润感,回甘和生津慢,但强劲。留香持久,饮后喉咙不断有清香涌出,杯底有显著甜香和细腻花香。
第二泡:水温90℃,时间60s
汤色较第一泡偏深,香气不变,但饮后植物的清香更加明显。茶汤顺滑油厚,较稠糯,略带牛乳的味道,甜度较高,上颚微涩,舌面到喉咙有明显清凉感。所有的物质在口腔是慢慢化开的,一层层的扩散开去,口感极为舒适。
第四泡:水温100℃,时间120s
汤色变浅,偏黄亮,香气有明显下降。茶汤滋味转平和,甜润,回甜明显,喉咙有留香,杯底带甜花香,还可继续冲泡。
叶底审评
以一芽一叶为主,芽叶细嫩或肥嫩,呈嫩黄色,叶质柔软,有碎片,整体匀整度不高。
茶语审评
开袋就闻到浓郁舒适的清香,干茶紧细,芽毫丰富,呈绒状,但可惜碎茶多了些。茶汤晶莹,通透度较低。香气以清香为主,略带果甜香和浅浅的烘香。
茶汤入口后所有物质一层层地在口腔中化开,滋味醇柔爽利,鲜甜油厚,软滑舒适。口腔和喉咙有清凉感,留香持久,回甘生津慢,但很明显,耐泡度较高。叶底以一芽一叶为主,芽叶细嫩或肥嫩,但整体匀整度不高。
茶语评分:9.1分
专家审评
这款茶外形卷曲似螺,条索紧细,白毫满披,汤黄尚亮,嫩甜香尚持久,滋味丰富醇爽,叶底较嫩匀。这款茶整体感觉不错无明显缺陷。
本期专家:孙晓群
专家评分:9.0分
绿茶类综合排行Top5
Top1. 强氏茗茶•雨前特级南京雨花茶,9.4分。
Top2. 重茶集团•定心.决策,9.4分。
Top3. 剡茗茶业社•越乡龙井,9.3分。
Top4. 峨眉雪芽•雪霁.禅心,9.3分。
Top5. 老谢家茶•千秋幽香.黄山毛峰,9.3分。
图文丨茶语网茶评组
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茶色碧绿,茶形卷曲如螺,春天采摘,因此康熙帝赐“碧螺春”雅名,碧螺春是中国传统的十大名茶,从茶叶属性上面来说,碧螺春是绿茶,一直以来也是在中国十大名茶之列。而且还是十大名茶的前几名。碧螺春有1000多年的历史了,据说真正碧螺春茶名的由来 ,
十大名茶版本之一想要鉴别洞庭碧螺春有三步,先看是不是原产地,再看是不是原树种,最后看是不是原工艺。原产地:与浙江、四川碧螺春不同,洞庭碧螺春有固定的原产地,就是苏州太湖里面的洞庭东、西山。其中西山是湖中的一个岛屿,东山是伸入湖中的一个半岛,
碧螺春多少钱一斤?2020年碧螺春茶叶价格介绍。碧螺春茶叶在隋唐时情就开始出名了,经历几千年的发展,碧螺春茶叶也一跃成为了中国有名的茶叶,深受世界各地消费者的喜爱。碧螺春茶叶的名气大,导致每年碧螺春茶叶上市的季节里,都有很多人专门跑去碧螺春
这款茶综合评分8.8分,茶语网综合评分排名第86名,绿茶类综合评分排名第30名。一款略带小瑕疵的甜果香型碧螺春。干茶带有绒毛状的芽毫,符合苏州碧螺春的外形特点;冲泡后茶香很盛,以甜果香为主,伴有清晰的高火味,汤中香气明显,但留香不够持久。茶
学生党盼望寒假,上班族盼望春节,而一大部分苏州人在盼望明年的第一杯碧螺春!通常来说,碧螺春在3月份开始采摘,最晚是在谷雨采摘,采摘时间持续1个月左右。众所周知,从春分到清明期间采摘的碧螺春是最好的,因为清明前茶够得到充足的阳光、肥沃的土壤和
苏州本地产的洞庭(山)碧螺春茶作为名优绿茶的代表,在市场上一直名声在外,价格不菲。引得不少外地茶纷纷效仿,诞生了许多“外地碧螺春”。外地碧螺春和洞庭碧螺春价格相差悬殊,它们在口感滋味上又有什么不同呢?在购买时怎么辨别?洞庭碧螺春我们做了一个
一杯茶细腻优雅,清香的碧螺春总能让人想起粉墙黛瓦的苏州,人们常说“清茶一杯也醉人,茶亦醉人何必酒。”碧螺春不仅是苏州的一张“名片”,更是让苏州走向世界的“护照”!1915年巴拿马万国博览会、1958年农业部牵头组织的中国“十大名茶”评比会、
家有一宝,如沐春风。碧螺春可是苏州人的宝贝,清代文豪龚自珍曾评说:“茶以洞庭碧螺春为天下第一。” 碧螺春并不只是苏州才有,但只有苏州洞庭东西山出产的才被世人认可。据《太平清话》卷一记载:“宋南渡以前,苏州买茶定额六千五百斤(按:南宋以前苏州
有一种春雨,叫姑苏雨有一种春茶,叫碧螺春有一种珍贵,叫只生长在洞庭山有一种约定,叫明前第一茬嫩芽有一种鲜爽,叫一口春光醉风月不复归……不可复制的原产地,不可错过的明前茶一年一期,一期一会带着春天特有的活力,带着江南独特的温柔带着三月缓缓的微
眼看着,苏州就要进入冬天了,气候干燥湿冷,大家常常要吃一些油腻、辛辣的食物取暖,因此上火、便秘,甚至口舌生疮等成了很多人头疼的问题。这个时候就可以多喝去火清热的绿茶,苏州的宝贝碧螺春就起到了积极作用。但是跟着冬天一起到来的还有湿冷天气,会极
坐拥洞庭碧螺春,苏州人对它的爱从未消退。眼看着就要进入冬天了,还是有很多人每天早晚碧螺春,但也有人提出质疑:“冬天可以喝茶吗?”今天,我们通过科学的角度看看吧!碧螺春是绿茶,别名不发酵茶,即以采摘适宜茶树新梢为原料,不经发酵,直接杀青、揉捻
这一段时间苏州的疫情,让我一直在牵挂着哪里的茶——碧螺春。说起碧螺春的大名,很多人都听说过,也有很多人喝过。但你真的了解碧螺春吗?你喝的碧螺春是真的吗?碧螺春还有“吓煞人香”的香气吗?你真的了解碧螺春吗?碧螺春全名洞庭碧螺春,我国历史名优绿
消费日报网讯(记者 汪宏胜)3月10日下午,记者从苏州市吴中区举行的2022年洞庭山碧螺春茶新闻通气会上获悉,2022年洞庭山碧螺春茶将于3月12日开采上市。今年的特一级洞庭山碧螺春茶产地均价在每斤7500元以上,保护区核心内50年以上老茶
碧螺春是我国十大名茶之一,具有芽叶嫩、色泽鲜、香鲜灵的特点。产自苏州太湖洞庭东、西山。在碧螺春快要上市的时节,小白习茶记在此之际和大家分享一下,洞庭碧螺春的小知识。名字由来有一个说法是,康熙皇帝南巡时路过太湖,当地巡抚奉上当地的"吓煞人香"
碧螺春、蒙顶甘露两款茶,我们在生活中往往傻傻分不清楚。前天苏州那边的朋友打电话咨询碧螺春生产中的一些问题;昨天四川朋友给我发消息说寄一些他做的蒙顶甘露。记得之前另外一个苏州当地的朋友告诉我,自己的碧螺春不够卖了,就会拿一些四川的进一些蒙顶甘