摘要:按照武夷岩茶制作工艺制作而成的茶,产地分两种,一种产自武夷山,一种产自其它地区。然而,我们知道:不是所有的岩茶都能卖个好价格,除了武夷山,这是为什么呢?1山场(生长环境)能够种植茶叶的地区,自然环境大抵上是不错的。但武夷山更加突出的地方在于...
按照武夷岩茶制作工艺制作而成的茶,产地分两种,一种产自武夷山,一种产自其它地区。然而,我们知道:不是所有的岩茶都能卖个好价格,除了武夷山,这是为什么呢?
1山场(生长环境)
能够种植茶叶的地区,自然环境大抵上是不错的。但武夷山更加突出的地方在于:
A、世界文化与自然双遗产宝地,没有工业污染。
B、独特的土壤条件、植被种类、昆虫种类。
C、独特的茶园构造。
D、尤其适宜的气候条件以及茶园小气候。
正是因为这些特定条件的差异,才使得武夷岩茶成为有地理保护标志的产品。但凡离开武夷山(生长与制作环境)这一特定条件,再精湛的工艺和优异的品种都无法炮制武夷岩茶的韵味!
2管理
茶园管理与茶叶产量息息相关,但茶园管理与茶叶质量也息息相关。总体而言,茶园管理越好,茶叶产量越高;而茶园管理越好,茶叶品质越没有特色。茶生于天地之间,吸取天地精华才能发挥它本该有的魅力。人为参与越多,对茶叶品质越不利。
基于武夷山独特的突出条件(上述),其在管理上更多保持的理念是:
尽可能减少人为干扰,保持茶叶原生态生长,向有机茶园迈进。
3生产理念
武夷山茶叶生产经营方式大多是这样的情况:
A、自己充当茶农、茶商的角色,自产自销。
B、只充当茶农角色,将茶山承包给有实力的茶商或者卖青给茶商。而出发点,茶商是看中武夷山茶叶原料的质量。
因此,不论是上述哪一种,在产量与质量之间的平衡点在于:
尽可能的保证生产质量而非产量。但武夷山区域外的地方因为没有原料质量以及地理保护的优势,因此更加注重产量而非质量。
4工艺
武夷山与外地相比,在工艺上的区别主要在于:
A:我们会看到武夷山制茶手艺好的师父每年都会以高薪被聘请到外地去做茶。这是因为:武夷山自古就是武夷岩茶的发源地,制茶师父的经验代代相传,对于制茶工艺的掌握更加老道和专业。
B:制茶流程更加精细和干净。出发点在于比外地人民更加想把茶叶价格卖高点!因此,对于有限的产量来说,更加通过工艺把特色与外地茶拉开,拉高价格!
1、产品消耗路段长短不同
武夷山的茶叶从生产到消费的路段短,而外地的路段相对长些。
2、产品成本与利润不同
同一价格的情况下,会出现的成本与利润之间的关系很可能是这样的:
武夷山:同一价格=高成本+低利润
外地:统一价格=低成本+高利润
1、对人体的影响
A、 武夷山的茶叶不管从源头上还是在生产环节上,都较之有高保障。自然能够对身体产生的危害的几率极小。
B、茶叶的保健功能存在差异。茶叶具有诸多保健功效,武夷山的茶叶品质好,内含物质丰富,在保健功能上占有绝对优势。
2、对品饮的影响
茶叶是拿来喝的,自然需要喝的舒服快乐。武夷山的茶叶有着独特的韵味、口感丰富、回味好。这是外地茶无法媲美的。
3、对品味的影响
人穷志不能穷,人穷也不能降低对品味的追求!更何况,我们真的不穷!武夷山的茶叶名气大、品质有保障、魅力无限。与外地茶相比更加符合我们追求美好生活的品味啊!
4、对面子的影响
人活着,就一面子的事情。难道不是吗?在“买买买”这件事上,我们虽然不崇尚花钱不眨眼,但必须在买前、买中、买后都能给足自己面子!中国人爱面子是有道理的,毕竟面子丢一次,能够给人在身心上造成极大的伤害!我们都是爱面子的人,就是简简单单的花钱消费,也必须做到万无一失!
买武夷山的茶,说出去,总是特别有面子!
说到这,茶友们知道为什么武夷山的茶价格更高了吗?
因为它满足了我们:
因为害怕个性过于普通,所以寻求独特的目的。
因为害怕价值过于低下,所以务必高贵的虚荣。
因为害怕生命过于脆弱,所以力求健康的需求。
因为害怕人生过于粗糙,所以必须精致的志气。
……
还更因为武夷山的茶叶:
给足我们幸福,给足我们面子,这种实际而又粗暴的快感,是没有人可以拒绝说不的!
另外:茶友们一定对什么地区的茶才是武夷山的茶有着极大的疑问,小微已经为大家做好一手准备了,默默收下,大爱无言!
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