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哪里产的绿茶最好?除了10大名茶,还有哪些小众绿茶,你喜欢哪种

时间:2022-08-30 08:56:20 | 浏览:3518

绿茶是国内种植面积最大、产量最多、消费群体最广的一种茶,是六大茶类中当之无愧的老大哥。据不完全统计,全国20多个产茶省市均有自己的绿茶生产,覆盖全国近5亿消费者。你可能没喝过黑茶,没喝过白茶,但只要是爱茶的人,很难不接触绿茶。

绿茶是国内种植面积最大、产量最多、消费群体最广的一种茶,是六大茶类中当之无愧的老大哥。据不完全统计,全国20多个产茶省市均有自己的绿茶生产,覆盖全国近5亿消费者。

你可能没喝过黑茶,没喝过白茶,但只要是爱茶的人,很难不接触绿茶。

也许它不是你的最爱,但一定在你的生命历程中留下过精彩瞬间。

面对几百种产地各异、做工各异、名称各异的绿茶,到底哪里产的最好喝?


一、绿茶产地划分

茶叶起源于云贵川等西南山区,秦汉之后随着政治经济文化中心的转移,经由四川向陕西和河南传播,随后沿长江东移南下,至唐宋时,我国南方大部分地区已经广泛种植茶树。

明清时代,台湾从福建引进茶苗茶籽,茶树在宝岛落地生根。新中国建立后,随着南茶北引工程的推进,原本不长茶树的山东日照崂山一带,也成了北方最重要的产茶基地。

按照现有四大茶区来划分,各茶区内都有自己的绿茶生产。

江南茶区是绿茶天堂。浙江、江苏、安徽南部、江西和湖北等地,都归属江南茶区。全国数得上名字的名优绿茶,大部分都集中在这一区域。

江北茶区是绿茶宝地。皖西南、河南、山东乃至陕南地区,都属于江北茶区。这里纬度高、气温低,茶叶生长周期长,孕育出众多高香耐泡的绿茶。

华南茶区是绿茶源泉。广东、广西、福建、海南、台湾等地,属于最适合茶树生长的华南茶区。该区域内主要生产红茶、青茶和白茶,名优绿茶产量少,大宗绿茶品类丰富。

西南茶区是绿茶传承。四川、贵州、云南、西藏东南部,属于茶叶的起源地西南茶区。这里有传统晒青绿茶,也有最早人工种植的蒙顶山茶。


二、中国十大名优绿茶

绿茶的种类众多,根据历史传承和知名度等综合因素考量,国内十大名优绿茶具体包含以下这几种。当然,事先申明,这并不是官方排名数据,只是个人总结,不喜勿喷。每个人都有自己的偏好,你也可以选择自己喜欢的绿茶排名。

西湖龙井

西湖龙井是公认当之无愧的绿茶皇后,不管是知名度还是自身的品质,都非常出众,深受消费者喜爱。

黄山毛峰

黄山毛峰同属江南绿茶天堂中的一种,产地分布于古徽州地区,是全国十大名茶之一,价格不高,消费群体众多。

洞庭碧螺春

江苏碧螺春茶的品质十分优越,虽产量不高,但作为全国十大名茶之一,在名优绿茶中,一定少不了它的身影。


信阳毛尖

河南信阳是我国茶树种植较早的地区之一,所产信阳毛尖茶毫显著、香气高扬,市场品牌价值愈发凸显,后劲十足。

六安瓜片

作为皖西地区最出名的绿茶,六安瓜片无芽无梗,形似瓜子,特点鲜明,明清时期已经成为朝廷贡茶,同属十大名茶之一。

都匀毛尖

都匀毛尖是毛主席亲自命名的绿茶,是贵州三大名茶之一,也是西南茶区为数不多的名优绿茶,品质突出。


竹叶青

四川是天府之国,自然地理环境优越,尤其是峨眉山一带。产自当地的竹叶青茶,是绿茶新贵,品质卓绝,在高档绿茶中,深受消费者认可。

太平猴魁

产自皖南茶区的太平猴魁,也是绿茶中的一朵“奇葩”,“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”,属特种绿茶,是全国十大名茶之一。

日照绿茶

虽说日照产茶并不算是奇迹,但也凝聚了无数茶人的心血。要不是南茶北引,当地不可能生长茶树,更不会产出绿茶新贵日照绿。

恩施玉露

在十大名优绿茶中,不得不提恩施玉露。它是我国蒸青绿茶的代表作,历史传承久远。日本的蒸青工艺,就是从它身上学过去的。


三、品类丰富的小众绿茶

除了上面十种广为人知的名优绿茶外,其实各茶区还有很多小众茗茶。虽然因为各种各样的原因,没能在全国范围内形成广泛的知名度,但却有着各自的优点,有着喜爱他们的群众基础。

江南茶区的大佛龙井、安吉白茶、径山茶、涌溪火青、汀溪兰香、敬亭绿雪、顾渚紫笋、老竹大方、安化松针、庐山云雾、南京雨花茶、休宁松萝、屯溪绿茶和金水翠峰等等。

江北茶区的岳西翠兰、桐城小花、舒城小兰花、仰天雪绿、太白银毫、午子仙毫、紫阳毛尖、秦巴雾毫、龙神毛尖、阳坝银毫、碧峰龙井、龙池雀舌、崂山绿茶、英山云雾等等。

西南茶区的南糯白毫、苍山雪绿、蒙顶甘露、峨眉毛峰、遵义毛峰、永川秀芽、巴南银针、春上绿茶、滇绿、以及大宗绿茶滇青和川青等等。

华南茶区的古劳茶、合萝茶、白沙绿茶、五指山绿茶、桂林毛尖、昭平绿茶、凌云白毫、石亭绿、天山烘青、莲心茶以及台湾三峡龙井等,另外还有很多大宗绿茶出产。


总而言之,中国绿茶的产地众多,品种丰富,每一种都有自己的消费群体。喝茶因人而异,每个人的选择不同,心目中最好的绿茶也不同。

对此,你怎么看?你心目中最好的绿茶是哪一种,来自哪里?欢迎在下面留言,说说你的观点。

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