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全国哪的红茶“最好喝”?经评比,4种茶上榜,有你家乡的吗?

2022-08-27 21:35:09 3286

摘要:#头号周刊#“人生如茶需细品,岁月如歌要静听”,中国作为茶叶的原产国,拥有将近5000年的饮茶史,好喝的茶叶可以说是数不胜数!中国的茶叶按照制作方式不同,以及发酵程度不同分为六大类。在六大类中“绿茶”和“红茶”是最日常的茶叶,也是喝的人最多...

#头号周刊#“人生如茶需细品,岁月如歌要静听”,中国作为茶叶的原产国,拥有将近5000年的饮茶史,好喝的茶叶可以说是数不胜数!

中国的茶叶按照制作方式不同,以及发酵程度不同分为六大类。

在六大类中“绿茶”和“红茶”是最日常的茶叶,也是喝的人最多的茶叶种类。

其中红茶的制作工艺是比较复杂的,因此有些红茶也被称作“工夫红茶”,而且红茶不仅受中国人的欢迎,在世界上很多地方红茶都大受欢迎,也有不少国家引种了中国的红茶。

中国作为红茶的故乡,自然有很多好喝的红茶,以下这4种都是经过评比非常好喝的红茶,看看有没有你家乡的?

1、祁门红茶

说到“最好喝”的红茶,必然是要有祁门红茶的!“祁门红茶第一香”可不是白叫的!

此茶的历史很悠久,文化底蕴深厚。有史可循到唐朝的《茶经》中就要记载!

到了近代,祁门红茶传入英国,被英国女皇所盛赞,且当作每日午后必饮的下午茶。也因此香名远扬,被誉为“群芳最”寓意艳压群芳之意!

此茶产自安徽省等地和江西浮梁一带。说到浮梁不禁让我想起白居易《琵琶行》中的“昨日浮梁买茶去”,此处所说的浮梁买茶,说不定买的也是祁红呢!

特点

条索紧致,锋苗秀丽,颜色乌黑油润,金毫显露!成汤后,汤水红艳明亮,如蜂蜜一般。此茶散发着持久高扬的清香,如花果散发的香味一般!入口,滋味鲜醇嫩甜,回甘明显!

2、仙雾凤茗

红茶中的“新贵”,好喝程度不亚于祁门红茶!

为什么前有祁红,而此茶也能上榜?原因在于它便宜,因为名气不足,它的价格远远低于祁红,不过滋味香气上却丝毫不逊色祁红,所以它也能上榜!

仙雾凤茗是四川省的红茶,原料长在海拔1000米的大山上,山高却土壤肥沃、云雾缭绕。再加上山高昼夜温差大,有利于茶树营养物质的积累,它吸收了足量的高山矿物质,让其滋味要远远优于一般红茶!

特点

干茶紧锁,茶条肥硕丰腴,茶色乌润,表面金毫显著。干茶散发着果蜜香,芬芳袭人,但丝毫不腻人,反而有一种清淡的舒适感。成汤后,汤水橘黄透亮,散发着浓郁的橘糖香,入口,甘甜醇爽,丝滑如绸!

3、正山小种

此茶大有来头,是已知世界上最早的红茶!现今世界上的红茶多多少少都是在此红茶的制作基础上衍生而来的。

“正山小种”意为“最正宗的红茶”!来自红茶之乡福建武夷山,这里盛产茶叶,此处的茶树品种香甜感十足,非常适合作为制作红茶的原料。

它的滋味醇厚丝滑,香高味浓,不愧是正宗红茶鼻祖!

特点

干茶壮实紧结,茶叶整体匀整,干茶洁净度高!干茶色泽乌黑油润,散发着松烟香。成汤后,汤色橙黄明亮,茶香四溢。茶汤是浓浓的桂圆香味,喝在口中清甜醇爽,高山韵味十足!

4、滇红

指的是云南红茶,属于一大类!最出色的滇红当属滇红金丝、滇红金螺、滇红金芽、滇红金针。

它们的外形不一样,但口感都非常独特,是云南红茶特有的醇香感!

滇红金丝

色、香、味、韵一应俱全!金丝是滇红中最出色的,通常用一芽鲜叶为原料制作,属于滇红中的上品!

特点

外形紧曲,表面毫毛显著!色泽金黄鲜明,成汤后,汤色橙黄明亮。散发着蜜香,花香。滋味醇厚香甜,茶韵十足!

滇红金螺

形如其名,卷曲成螺。

特点

外形卷曲成螺,表面茸毫满披,饱满均匀,形似碧螺春。色泽金黄,汤色金黄明亮,香气蜜香馥郁。滋味醇和甘爽,润软且滑润!

滇红金芽

浓烈,强劲,鲜爽。

特点

外形粗壮清晰,芽叶肥硕,金毫遍布。色泽乌黑油润,汤色红艳明亮,香气果香馥郁!入口,滋味鲜爽回甘,甜滑持久。

滇红金针

形色香味俱佳。

特点

形状完整紧直,苗峰秀丽。干茶色泽乌黑油润,成汤后,汤色红艳明亮。散发着麦芽糖香。入口,滋味味醇浓强,甜滑持久!

中国是茶叶的故乡,也是茶叶的王国,红茶因为其特殊的制作工艺,以及多变香味和百搭的风格,受到很多爱茶人士的喜爱,以上这4种红茶有你爱喝的吗?欢迎留言分享。

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